Die perfekten Muffins
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Das perfekte Muffins-Grundrezept macht das süße Gebäck außen knusprig und innen weich. So richtig schön flaumig mit perfektem Muffin-Top eben....
Birnen-Cupcakes Deluxe
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ch wollte schon lange mal Birnen-Cupcakes selber machen. Bisher hatte ich aber keine wirklich gute Idee für ein Rezept. Eines, das mich...
Knusprige Birnenchips
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Hauchzarte, karamellisierte Birnenchips selber machen ist unglaublich einfach. Man braucht dazu lediglich zwei Zutaten: Birnen und Zucker. Einfacher geht's ja wohl nicht!...
Den roten Faden behalten
Ordnung ist das halbe Leben und Organisation einfach alles. Munkelt man. Und man hat (leider) recht. Das habe ich erst spät akzeptiert,...
Holunderblüten-Kräuter-Sirup
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Sirup selber machen ist kinderleicht. Außerdem schmeckt dieser Kräuter-Sirup herrlich erfrischend. Er eignet sich sowohl als feine Beigabe zu spritzigem ...
Gesunde Pizza mit Gemüse
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Gesunde Pizza muss keinesfalls langweilig schmecken. Ganz im Gegenteil. Durch allerlei buntes Gemüse und würzigen Parmesan wird diese ausgewogene Pizza-Variante sogar zur...
Karamellisiertes Apfelkompott
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Lust auf karamellisierte Äpfel? Wunderbar, denn ich habe ein wahnsinnig tolles Rezept für euch im Repertoire. Welches? ...
Cranberry-Parmesan-Sticks
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Weihnachten rückt immer näher und ihr habt jetzt schon mehr Lust auf pikante Blätterteig-Rezepte als auf Weihnachtskekse? Same here! Da ich selbst...
White Gingerbread Hot Chocolate
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Gingerbread Hot Chocolate. Klingt das nicht fast so schön wie Winter Wonderland? Für den Fall, dass ihr jemanden auf der Straße seht,...
Cranberry-Pistazien-Kränze
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Bevor ich die Füße hochlege und mich nach dem heurigen Weihnachtsputz entspanne, muss ich hier noch ein grandioses Keks-Rezept anbringen: Cranberry-Pistazien-Kränze...
Gothic Candy Apples
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Ich liebe kandierte Äpfel. Und Halloween. Dabei es ist mir auch völlig egal, wie sehr dieser Feiertag etliche Menschen hierzulande nervt. Warum,...
Heiße Schokolade mit Toffees
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Es gibt Heiße Schokolade und es gibt Heiße Schokolade mit Toffees. Und dann gibt es – Heiße Schokolade mit Toffees und Walnüssen....
Französische Trinkschokolade
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Ich liebe den Herbst. Mitsamt seinen dicken Nebelschwaden und all den wundervollen Farben. Deshalb gibt es für mich im Moment kaum etwas...
Coconut Island-Cupcakes
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Kokos-Cupcakes sind in meiner Rezeptesammlung eigentlich längst überfällig. So kam es, dass ich mich am Wochenende ans Werk gemacht und eine leckere...
Schoko-Pfefferminz-Cupcakes
Ich liebe diese großartigen Pfefferminz-Cupcakes, einfach weil ich Pfefferminze liebe. Besonders in Kombination mit feiner Zartbitterschokolade. ...
Überbackene Topfenpalatschinken
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Überbackene Topfenpalatschinken sind aus der österreichischen Küche einfach nicht wegzudenken, im Gegenteil!...
Feigen-Cupcakes mit Walnüssen
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Dieses Cupcakes-Rezept passt hervorragend zu einer kräftigen Tasse Espresso und hat für mich nicht nur kulinarischen, sondern auch nostalgischen Wert. ...