Schokolade zum Frühstück? Ja, bitte, aber ohne lästige Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe oder sonstigen Krempel, den kein Mensch braucht!

Ich liebe Frühstücksflocken! Bunte, lustige Packungen, kleine Überraschungen und supersüße Geschmacksexplosionen. Nennt mich Seinfeld, aber wenn’s nach mir ginge, bräuchten wir ausschließlich eine abwechslungsreiche Auswahl an Frühstückscerealien, um durch den Tag zu kommen. Einziger Haken: jede Menge industriell hergestelltes Gedöns, perverse Zuckerberge und kein brauchbarer Nährwert. Nicht mal im Ansatz. Leider.
Wie gut, dass man Cornflakes selber machen kann – und zwar in jeder erdenklichen Variante. Zum Beispiel diesen Klassiker: Cocoa Puffs. Healthy Cocoa Puffs, um genau zu sein!

Schokoladige Cornflakes selber machen

Entdeckt habe ich das Grundrezept bei “The Toasted Pine Nut” und war sofort hellauf begeistert. Cornflakes selber machen? Unbedingt! Nach ein paar Versuchen und Modifikationen ist das Rezept nun exakt so, wie ich es mir vorgestellt habe und die Cocoa Puffs schmecken wie kleine Brownie-Bites. Innen saftig und mit einer leicht knackigen “Schale”. Wer schokoladige Frühstücksflocken genauso gerne mag wie ich, sollte dem Rezept unbedingt eine Chance geben. Die Cocoa Puffs sind ratzfatz hergestellt und schmecken fantastisch. Ganz ohne überflüssige Chemiekeule, unnötige Zuckerberge und in kürzester Zeit!